Arama
Crema di porri in crosta
TM6 TM5 TM31

Crema di porri in crosta
4.6 (14 değerlendirme)
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Malzemeler

Pasta brisée

  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro freddo a pezzi
  • 50 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale

Crema di porri

  • 400 g di porri a pezzi (solo la parte bianca)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaino di farina tipo 00
  • 400 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1840 kJ / 439.8 kcal
Protein
6 g
Karbonhidrat
46.3 g
Yağ
27.5 g
Doymuş Yağ
17 g
Lif
2.8 g
Sodyum
679 mg

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