Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Ravioli de requesón con salsa de berenjena
Malzemeler
Masa
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300 g de harina de trigo
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3 huevos (180 g)
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10 g de aceite de oliva virgen extra
Relleno de requesón y preparación de los ravioli
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100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
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100 g de queso mascarpone
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250 g de requesón (escurrido)
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2 cucharaditas de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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harina para espolvorear
Salsa de berenjena
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
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5 de cebollino fresco
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500 g de berenjena en dados (1-2 cm)
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200 g de tomate en dados (2-3 cm)
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2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, reserve unas hojas para servir)
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Zorluk
orta
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