Choux menthe-chocolat

Choux menthe-chocolat

2.8 5 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 5sa 45 dk

30 pièces

Malzemeler

La crème à la menthe

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de lait
1 bouquet de menthe fraîche
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
100 g de sucre en poudre
2 œufs
15 g de fécule de maïs

La crème au chocolat

200 g de lait
2 œufs
30 g de fécule de maïs
50 g de sucre en poudre
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
20 g de cacao en poudre
3 œufs moyens (53-63 g)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 2.8 g

Kalori 473 kJ / 113 kcal

Yağ 6 g

Karbonhidrat 11.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Petits choux 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carrés menthe-chocolat

5sa

Verrines marron et chocolat

20 dk

Pâte à chou

2sa

Glace à la brioche

7sa

Pai ananas

2sa

Tarte à l'ananas

3sa

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

1sa 10 dk

Choux aux fruits confits

2sa

Eclairs caramel beurre salé

24sa

Choux poire-caramel au beurre salé

4sa 35 dk

Choux façon tiramisu

1sa 50 dk

Cupcakes rouge

1sa