Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le biscuit à dacquoise
- 135 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre glace maison
- 5 blancs d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 40 g de pralin
La ganache chocolat
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2165 kJ / 519 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 34 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Dacquoise aux framboises
2 godz.
Croquant au chocolat
16 Std. 20 Min
Dacquoise
40 menit
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12 Std.
Croustillant chocolat-framboise
16h
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12 Std.
Napolitain
73h 40min
Entremets cassis et crémeux citron
5h
Bavarois litchis-framboises
4 godz.
Royal au chocolat
3ωρ. 30 λεπτ.
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.
Trianon
3h