Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

4.6 43 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porzioni

Malzemeler

Impasto per crosta

50 g acqua
50 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
1 cucchiaini rasi di bicarbonato
250 g di farina tipo 00

Mini polpettone

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pane raffermo a pezzi

30 g di pangrattato
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
300 g di carne trita di manzo
1 uovo
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
1 pizzico di pepe nero in polvere + q.b. per spolverizzare
10 g olio extravergine di oliva
4 fette di prosciutto cotto tagliate normali (2 mm)
4 fettine di formaggio fuso
500 g acqua

Terminare la preparazione

20 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di polpa di pomodoro
1 uovo sbattuto
4 cucchiai di semi di sesamo

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 45.3 g

Kalori 3088 kJ / 738 kcal

Yağ 35.3 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 63.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Secondi gourmet 5 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cordon bleu

30 dk

Polpette di pollo con pancetta croccante

45 dk

Medaglioni di vitello ai funghi

45 dk

Involtini di carne al Varoma

40 dk

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

40 dk

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1sa 20 dk

Medaglioni di carne con patate

45 dk

Polpettone in crosta

1sa 10 dk

Polpettone in crumble fragrante

1sa

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40 dk

Polpettone classico

1sa 15 dk

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1sa