Ana içeriğe geç Arama
Eclairs choco-café

Eclairs choco-café
3.7 13 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 24sa
12 pièces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le fondant blanc (la veille)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à choux (le jour même)
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La ganache montée choco-café
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de café instantané
  • eau (5-10% du poids du fondant blanc en eau)
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pièces

Protein 4.7 g
Kalori 1428.3 kJ / 340.7 kcal
Yağ 18.8 g
Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mystère cœur chocolat

4.7(12)

3sa 35 dk

Choux vanillés

4.7(18)

1sa 20 dk

Mini-choux aux fraises

4.3(3)

1sa 10 dk

Crème pâtissière

4.6(1.1K)

15 dk

Mini-forêts noires

4.3(6)

1sa 30 dk

Bavarois meringué aux fraises

3.0(24)

4sa

Saint-honoré - Bruno Dinel

3.9(16)

2sa 20 dk

Tartelette chocolat-citron meringuée

2.9(21)

3sa 45 dk

Choux meringués aux fruits de la Passion

4.2(9)

2sa 45 dk

Cupcake café cappuccino

3.7(30)

40 dk

Croissants aux pommes

4.0(8)

16sa 40 dk

Eclairs à l'orange

4.3(6)

4sa 25 dk