Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
- 2000 g di acqua
- 1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 728 kJ / 174 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Karbonhidrat
- 1.1 g
- Yağ
- 7.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 Std.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Capesante della Vigilia (TM6)
50 Min
Scampetti con maionese alla senape
30 Min
Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina
40 Min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1 Std. 30 Min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.
Straccetti di pollo alla maionese verde
35 Min
Uova alla coque in salsa alla senape
30 Min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min