Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 cipolla in quarti (150 g circa)
- 1 gambo di sedano (30 g circa)
- 1 carota a pezzi (80 g circa)
- 30 g di pancetta
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
- 50 g di vino rosso corposo
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1933 kJ / 462 kcal
- Protein
- 40.8 g
- Karbonhidrat
- 14.7 g
- Yağ
- 44.8 g
- Lif
- 3.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salsiccia in umido con lenticchie
55 min
Lonza alla senape
1h 5min
Spezzatino alla birra scura
13 godz. 30 min
Tasca di vitello ripiena
1 Std. 20 Min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1h 10 min
Faraona al vino rosso
1h 30min
Costine in umido
1 Std. 20 Min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10 min
Roastbeef
55 min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min