Semolina gnocchi with asparagus

Semolina gnocchi with asparagus

3.5 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

Semolina gnocchi

unsalted butter
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
full cream milk
1000 g
sea salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches
egg yolks
2
semolina (see Tips)
290 g

Walnut and basil pesto

fresh basil leaves only (approx. 1 bunch) (see Tips)
40 g
walnuts
100 g
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
½
olive oil
130 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Vegetable topping

garlic cloves
2
avocado oil (see Tips), plus extra for drizzling
2 tsp
balsamic glaze plus extra for drizzling
2 tsp
water
2 tbsp
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
200 g
asparagus cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 634.8 mg

Protein 23.7 g

Kalori 3167.5 kJ / 754.2 kcal

Yağ 53.2 g

Lif 5.4 g

Doymuş Yağ 15.2 g

Karbonhidrat 44.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetarian Kitchen 87 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35min

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5h 15min

Asparagus risotto

40min

Polenta

25min

Celeriac parmigiana

1h 10min

Baba ghanoush

1h

Ricotta and polenta chips

2h 20min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Eggplant involtini with risotto

1h 55min

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Classic mushroom risotto

30min