![Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D67F9ADB-9C04-4087-8C12-1279278CF441/Derivates/6DD7E994-5076-471B-9223-DFF1FCB3BB21.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
24
gambas crues, non décortiquées
veya 24 belles crevettes crues, non décortiquées - 3 gousses d'ail, écrasées à l'aide d'un couteau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 bouquet garni (laurier, thym, persil)
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 130 g d'oignon, coupé en deux
- ¼ c. à café de piment de Cayenne en poudre
- 3 tiges de citronnelle fraîche, coupées en deux
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 18 feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 567 kJ / 136 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25min
Soupe de poisson au curry
45 分钟
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Consommé de bœuf
35min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 Std. 20 Min
Curry vert de cabillaud
50min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Salade de bœuf thaïe
30min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20 分钟
Soupe de poulet thaïe
50min
Tom Yam
30min