Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g di melanzane violetta tonde, a dadini (1.5 cm circa)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
- 20 g di cipolle a pezzi
- 30 g di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di pomodori ciliegino in quarti
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2029 kJ / 485 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 70 g
- Yağ
- 19 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto fragole e cioccolato
30min
Risotto con mele e funghi
40min
Risotto brie e asparagi
30min
Risotto con crema di asparagi
50min
Risotto mele e radicchio rosso
40min
Risotto salmone e finocchio
35min
Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)
35min
Risotto integrale al radicchio, pere e noci
40min
Risotto alle melanzane
45min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min
Risotto verde
30min
Risotto con zucca e Taleggio
45min