Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g di melanzane
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 pizzichi di sale (isteğe bağlı)
- 2 pizzichi di pepe
- 4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
- 10 g di capperi sott'aceto, ben scolati
- 150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 500 g di acqua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1335 kJ / 319 kcal
- Protein
- 14.7 g
- Karbonhidrat
- 1.7 g
- Yağ
- 28.2 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
1h 10min
Mini cheesecake al pomodoro
3h 25min
Involtini di salmone e melanzane
1h
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10min
Melanzane ripiene all'orientale
1h 20min
Rose di melanzane al tonno
35min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Piccole parmigiane filanti al vapore
2h 35min
Fagottini di melanzane
1h 45min
Cordon bleu di melanzana
1h
Melanzane ripiene
1h 30min