Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato, in 4 pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di vino bianco
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 70 g di peperone verde a tocchetti
- 20 g di capperi sotto sale, dissalati
- 4 - 5 pomodori maturi a pezzi
- 150 g di passata di pomodoro
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e strizzata
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Karbonhidrat
- 22.2 g
- Yağ
- 11.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baccalà alla portoghese
1sa 10 dk
Baccalà alla livornese
35 min
Alici alla Reggina
45 min
Baccalá alle olive
25 min
Baccalà, patate e funghi
45 min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1sa
Baccalà al forno con broccoli
1sa 30 dk
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50 min
Zuppa di baccalà
1sa
Mini fishcakes di baccalà e piselli
1h 15min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1sa 10 dk
Baccalà alla ligure
1sa