Cihazlar ve Aksesuarlar
Koshari (الكشري المصري)
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 15 dk
10 Portionen
Malzemeler
Knoblauchmarinade
-
Knoblauchzehen5
-
Zitronensaft, frisch gepresst40 g
-
Essig20 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 TL
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Salz1 TL
Tomatensauce
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Knoblauchzehen5
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Olivenöl30 g
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Tomaten, reif geviertelt600 g
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Butter25 g
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Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)1
-
Essig20 g
-
Muskat, gemahlen1 TL
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Kardamom, gemahlen1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Salz1 TL
Linsen und Reis
-
Kichererbsen aus der Dose abgetropft480 g
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Langkornreis220 g
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Linsen, aus der Dose abgetropft265 g
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Wasser1000 g
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Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Salz1 TL
Nudeln und Röstzwiebeln
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Salz3 ½ TL
-
250 g HörnchennudelnNudeln, trocken, Ditalini250 g
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Zwiebeln dünn geschnitten250 g
-
Weizenmehl2 EL
-
Öl zum Frittieren
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
1686 mg
Protein
12 g
Kalori
1554 kJ /
371 kcal
Yağ
9 g
Lif
8 g
Doymuş Yağ
2 g
Karbonhidrat
61 g
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