Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)

4.1 12 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 1sa

12 Stück

Malzemeler

Libanesische 8-Gewürze-Mischung

Pimentkörner
20 g
Kurkuma, gemahlen
10 g
Zimtstangen halbiert
10 g
Nelken
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Kreuzkümmelsamen (isteğe bağlı)
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Muskat, gerieben
1 TL

Kibbeh

Bulgur
250 g
Wasser sehr kalt, und etwas mehr zum Einweichen
30 g
Walnusshälften
60 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Olivenöl
30 g
brauner Zucker
½ TL
½ TL Zucker
Lammhackfleisch
500 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Sumak
1 TL
1 TL Zitronensaft
Minzblätter
4
Za´atar (siehe Tipp)
1 EL
Speisestärke
10 g

Joghurtsauce

Knoblauchzehe
1
Minzblätter
7 - 9
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Olivenöl
1 Spritzer

Fertigstellung

Öl zum Frittieren
Petersilie gehackt
2 EL
Zitrone in Spalten
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Sodyum 380.2 mg

Protein 12.1 g

Kalori 1187 kJ / 283 kcal

Yağ 17.1 g

Lif 4.8 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Arabische Vielfalt 24 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Reistopf

35 dk

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 dk

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3sa 10 dk

Sauerkrauteintopf mit Pastinake

45 dk

Irischer Lammeintopf

3sa 30 dk

Kokoscurry mit Huhn

45 dk

Philly-Cheese-Sandwich

5sa

Zucchini-Bacon-Hähnchen mit Zucchini-Tomaten-Reis

1sa

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 dk

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2sa 10 dk

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

35 dk

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3sa 15 dk

Tümünü göster

Tümünü göster