Ana içeriğe geç Arama

Sauerteig-Bürli
5.0 3 değerlendirme
Hazırlık 5 dk
Toplam 27sa
8 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Herstellung des Sauerteigs
  • Anstellgut (Sauerteig Starter)
    50 g
  • Ruchmehl
    15 g
  • Wasser
    15 g
Vorteig
  • Ruchmehl
    100 g
  • Wasser
    100 g
Bürli-Teig
  • Trockenhefe
    3 Prisen
  • Wasser
    350 g
  • Halbweissmehl
    250 g
  • Ruchmehl
    250 g
  • Salz
    12 g
Formen & Backen
  • Halbweissmehl zum Bemehlen
    Weissmehl, zum Bemehlen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 590 mg
Protein 8 g
Kalori 1107 kJ / 265 kcal
Yağ 2 g
Lif 10 g
Doymuş Yağ 0.3 g
Karbonhidrat 59 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Backen mit Sauerteig 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche

4.7(61)

9sa 30 dk

Landbrot Backhausart

4.2(630)

2sa

Waadtländer Kreuzbrot

4.8(65)

13sa 30 dk

Körner-Bagels

4.5(4)

2sa

Glutenfreies Knusperbrot

4.4(28)

3sa

Bürli mit Roggen

4.8(7.9K)

12sa

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

3.0(2)

2sa

Sauerteig-Landbrot

5.0(4)

33sa

Sauerteig-Körnerbrot

5.0(1)

33sa

Alpines Roggensauerteigbrot

3.7(3)

33sa

Sauerteig-Focaccia

5.0(3)

31sa

Vallemaggia Sauerteigbrot

5.0(3)

33sa

 Tümünü göster
Tümünü göster