Sauerteig-Landbrot

4.3 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 33sa

750 g

Malzemeler

Herstellung des Sauerteigs

Anstellgut (Sauerteig Starter)
50 g
Halbweissmehl
75 g
Wasser
75 g

Landbrotteig

Halbweissmehl
350 g
Ruchmehl
100 g
Wasser
320 g
Salz
12 g

Formen & Kalte Gare

Halbweissmehl zum Bestäuben

Backen

Wasser zum Bespritzen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 576.2 mg

Protein 7 g

Kalori 1013.2 kJ / 242.2 kcal

Yağ 1.5 g

Lif 9.3 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 54.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Backen mit Sauerteig 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 dk

Anstellgut (Sauerteig Starter)

96sa 20 dk

Eingelegte Wassermelonenschale

1sa 40 dk

Coleslaw

10 dk

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50 dk

Himbeer-Basilikum-Sangria

40 dk

Dinkel Bürli

26sa 30 dk

Frittata aus dem Egg poacher

35 dk

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50 dk

Sauerteig-Bürli

27sa

Zitronencrème

5 dk

Vallemaggia Sauerteigbrot

33sa