Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

4.5 116 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

2 berenjenas (aprox. 600 g)
1 cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva (y un poco más para hornear)
1 diente de ajo
150 g de cebolleta en trozos
300 g de lomos de bacalao desalado
100 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de azúcar
1 pellizco de pimienta molida
100 g de queso emmental rallado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 22.26 g

Kalori 1179 kJ / 282 kcal

Yağ 16.98 g

Lif 4.57 g

Karbonhidrat 10.04 g

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