Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 16 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 porcje

Malzemeler

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 1473.2 mg

Protein 37.7 g

Kalori 1489.6 kJ / 356 kcal

Yağ 14 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 6.3 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami

35 dk

Kokosowy kurczak po malajsku

10sa

Śniadaniowy bowl ze skyrem, pomarańczą i syropem

10 dk

Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)

1sa 10 dk

Napój migdałowy z daktylami

1sa 20 dk

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8sa 20 dk

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2sa 10 dk

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM5)

35 dk

Hummus z za'atarem i pieczywem maca

15sa

Pastizzi z groszkiem

1sa 30 dk

Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango

50 dk

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55 dk