Rainbow Spiral Yam Mooncake

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

12 pieces

Malzemeler

Yam paste

water
500 g
yam (taro roots) cut in cubes
450 g
pandan leaves
4
icing sugar
100 g
wheat starch
15 g
salted butter
80 g

Salted egg yolks

salted egg yolks
12
sesame oil
2 tsp

Water dough

all purpose flour
200 g
icing sugar
30 g
unsalted butter
50 g
water
100 g
vinegar
½ tsp

Oil dough

pau flour (Hong Kong flour)
180 g
unsalted butter
100 g
salt
1 pinch
food colouring gel type (pink, yellow, blue, purple)
2 drops

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 165.8 mg

Protein 12.7 g

Kalori 1998.2 kJ / 477.6 kcal

Yağ 26.3 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 12.6 g

Karbonhidrat 47.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3h

Mapo tofu

30min

Mango Pomelo Sago

1h 30min

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1h

Collagen Soup Broth

8h 25min

Traditional Chinese Peanut Cookies

1h 20min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1h 15min

Black Glutinous Rice Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 25min

Gai Dan Gou (Chinese Steamed Egg Sponge Cupcakes)

30min

Pulut Panggang (Grilled Rice Packets)

1h 20min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1h