Rainbow Spiral Yam Mooncake

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

12 pieces

Malzemeler

Yam paste

water
500 g
yam (taro roots) cut in cubes
450 g
pandan leaves
4
icing sugar
100 g
wheat starch
15 g
salted butter
80 g

Salted egg yolks

salted egg yolks
12
sesame oil
2 tsp

Water dough

all purpose flour
200 g
icing sugar
30 g
unsalted butter
50 g
water
100 g
vinegar
½ tsp

Oil dough

pau flour (Hong Kong flour)
180 g
unsalted butter
100 g
salt
1 pinch
food colouring gel type (pink, yellow, blue, purple)
2 drops

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 165.8 mg

Protein 12.7 g

Kalori 1998.2 kJ / 477.6 kcal

Yağ 26.3 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 12.6 g

Karbonhidrat 47.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 dk

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50 dk

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1sa 15 dk

Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

2sa 15 dk

Crystal Sweet Potato Mooncake

Crystal Sweet Potato Mooncake

1sa 40 dk

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50 dk

Lemonade

Lemonade

5 dk