Rainbow Spiral Yam Mooncake

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

12 pieces

Malzemeler

Yam paste

water
500 g
yam (taro roots) cut in cubes
450 g
pandan leaves
4
icing sugar
100 g
wheat starch
15 g
salted butter
80 g

Salted egg yolks

salted egg yolks
12
sesame oil
2 tsp

Water dough

all purpose flour
200 g
icing sugar
30 g
unsalted butter
50 g
water
100 g
vinegar
½ tsp

Oil dough

pau flour (Hong Kong flour)
180 g
unsalted butter
100 g
salt
1 pinch
food colouring gel type (pink, yellow, blue, purple)
2 drops

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 165.8 mg

Protein 12.7 g

Kalori 1998.2 kJ / 477.6 kcal

Yağ 26.3 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 12.6 g

Karbonhidrat 47.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3sa 30 dk

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50 dk

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1sa 50 dk

Hong Kong Bakery Butter Cookies

1sa 30 dk

Ondeh-Ondeh Cupcakes

1sa 15 dk

Traditional Chinese Peanut Cookies

1sa 20 dk

Black Glutinous Rice Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1sa 25 dk

Dou sha (red bean paste)

49sa 10 dk

Japanese Cheese Tarts

1sa 55 dk

Steamed Tapioca Kuih

50 dk

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1sa 10 dk