Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 40 dk

10 portions

Malzemeler

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 365.1 mg

Protein 11 g

Kalori 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Yağ 15.5 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 27.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

There is always Room at our Table 36 Tarif
Uluslararası

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40 dk

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 dk

Crystal Sweet Potato Mooncake

Crystal Sweet Potato Mooncake

1sa 40 dk

Cheesekut

Cheesekut

24sa 10 dk

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 dk

Hot Dog Buns

Hot Dog Buns

2sa

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Değerlendirme yok

Mini Shrimp Omelettes

Mini Shrimp Omelettes

35 dk

Curry Fish Head

Curry Fish Head

Değerlendirme yok

Salt Bread

Salt Bread

2sa

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1sa 20 dk