Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Velouté de carottes au cheddar

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

Petits flans de poireau au comté

Petits farcis provençaux aux restes de viande

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Cake figue, chèvre et noix