![Velouté d'aubergine Velouté d'aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4eeede5add1f0923249406b0203fd6cb/Derivates/867f1b6edad404acc1640460135423f782fb80b0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 gousses d'ail
- 60 g d'échalotes
- 500 g d'aubergines, en cubes
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 800 g d'eau
- 80 g de millet en grains
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 10 g jus de citron vert, fraîchement pressé, et un peu pour la finition
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., et un peu pour la finition
- coriandre fraîche ciselée, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 26.5 g
- Yağ
- 32 g
- Doymuş Yağ
- 13.4 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 251.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Shots immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron
10 min
Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur
1 Std. 30 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 menit
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1 Std. 5 Min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Quiche aux épinards et feta
1h 20min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Velouté de carottes
30min