Cihazlar ve Aksesuarlar
Rösti vodese à la Papet Vaudois
Hazırlık 40 dk
Toplam 50 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
-
3 cucchiai di burro chiarificato
-
2 ¼ cucchiaini di sale
-
20 g di olio vegetale
-
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
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150 g di panna intera
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di acqua bollente
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 4 porzioni
Sodyum
3684.5 mg
Protein
29.8 g
Kalori
8632.6 kJ /
2063.2 kcal
Yağ
116.3 g
Lif
29.3 g
Doymuş Yağ
61.2 g
Karbonhidrat
240.4 g
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