Teochew Braised Mixed Platter

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (isteğe bağlı)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1815 mg

Protein 51.8 g

Kalori 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Yağ 87.8 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 24.7 g

Karbonhidrat 37.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Kitchens are a Window to the World 40 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45 dk

Pandan Sponge Cake

1sa

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Değerlendirme yok

Singapore Chilli Crab

50 dk

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1sa

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3sa 30 dk

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

1sa 20 dk

Homemade Chicken Stock Powder

1sa 35 dk

Chicken and Prawn Siew Mai

45 dk

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1sa 10 dk

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Değerlendirme yok

Sliced Fish Tofu Soup

2sa 10 dk