Teochew Braised Mixed Platter

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (isteğe bağlı)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1815 mg

Protein 51.8 g

Kalori 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Yağ 87.8 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 24.7 g

Karbonhidrat 37.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Kitchens are a Window to the World 40 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pork vindaloo

2 godz. 20 min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5 godz. 15 min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4 godz. 55 min

Holiday Brisket

6 godz. 55 min

Oil-free Honey Chicken Wings

45 min

Moroccan Chicken and Couscous

45 min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 godz. 10 min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 godz. 15 min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 godz. 25 min

Crispy Chinese lemon chicken

40 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Meat feast pizza

1 godz. 30 min

Tümünü göster

Tümünü göster