Teochew Braised Mixed Platter

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (isteğe bağlı)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1815 mg

Protein 51.8 g

Kalori 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Yağ 87.8 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 24.7 g

Karbonhidrat 37.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Kitchens are a Window to the World 40 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 dk

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

1sa 5 dk

Drunken Herbal Prawns

4sa 55 dk

Salted Fish Pork Belly

30 dk

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 dk

Mushroom Beef Balls

50 dk

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1sa 50 dk

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 dk

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 dk

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 dk

Steamed Chicken with Dang Gui

1sa 30 dk

Yam Rice

45 dk