Teochew Braised Mixed Platter

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (isteğe bağlı)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1815 mg

Protein 51.8 g

Kalori 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Yağ 87.8 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 24.7 g

Karbonhidrat 37.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Kitchens are a Window to the World 40 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Stir Fried French Beans

15 dk

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1sa 15 dk

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 dk

Otak-otak Steamed Buns

1sa 40 dk

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 dk

Black sticky rice pudding

9sa 40 dk

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1sa 5 dk

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 dk

Cantonese Steamed Fish

40 dk

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1sa 10 dk

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1sa 30 dk

Sliced Fish Tofu Soup

2sa 10 dk