Cihazlar ve Aksesuarlar
Pulpo y papas en cocción lento
Hazırlık 10 dk
Toplam 2sa 45 dk
4 porciones
Malzemeler
-
50 g de cebolla en trozos
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50 g de apio en trozos
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50 g de zanahoria en trozos
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1 diente de ajo
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1 pieza de jengibre aprox. 2 cm
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1 pimiento rojo sin semillas, en trozos
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30 g de aceite de oliva extra virgen
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2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
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2 ramitas de romero solo las hojas
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850 g de agua
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1 pulpo entero crudo aprox. 700-800 g
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1 cdita de sal o al gusto
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1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
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300 g de papa balmoral en trozos
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1 cda de aceite de oliva extra virgen
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hojuelas de sal al gusto
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1 limón amarillo en cuartos
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pimentón dulcepimentón picante
-
baguette en rebanadas, tostadas
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
1398.5 mg
Protein
53.2 g
Kalori
1956.2 kJ /
467.5 kcal
Yağ
14.6 g
Lif
4 g
Doymuş Yağ
2.4 g
Karbonhidrat
28.6 g
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