Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

4.1 33 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 3sa
16 unidades

Malzemeler

Pan
  • 230 g de agua
  • 80 g de leche entera
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 5 g de polvo de hornear
  • 60 g de azúcar
  • 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • ½ cucharadita de sal
  • 500 g aceite de oliva (para freír)
Alioli
  • 150 g de aceite de girasol
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de huevo
  • 2 pellizcos de sal
Polvo de nori y juliana de nori
  • 20 g de alga nori
Calamares
  • 400 g de calamares pequeños cortados en anillas de 5 mm
  • 100 g de harina de rebozar (para fritura)
  • 500 g de aceite de oliva (para freír)
Montaje del Plato
  • 3 - 4 limones cortados en gajos para servir

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 6.33 g
Kalori 904 kJ / 216 kcal
Yağ 12.27 g
Lif 0.85 g
Karbonhidrat 20.14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...