Poulpe "à Lagareiro"

1.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

1000 g de pommes de terre à chair ferme petit, avec peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1000 g de poulpe coupé en gros morceaux (voir "Conseil(s)")
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Kalori 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Yağ 19.6 g

Lif 5.4 g

Doymuş Yağ 2.8 g

Karbonhidrat 38.2 g

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