Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 2sa

2 portions

Malzemeler

300 g de chou rouge en morceaux
160 g de sel
100 g de vin rouge
100 g de vinaigre balsamique
100 g de jus de pomme
2 grains de poivre noir
¼ morceau d'étoile de badiane
1 clou de girofle
1 feuille de laurier, sèche
260 g de céleri-rave épluché, en dés (3 cm)
3310 g d'eau
2 magrets de canard avec la peau sans os (env. 200 g par pièce, sans graisse)
130 g de lait
130 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
70 g de jus de betterave
60 g de beurre froid, en morceaux
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 31413 mg

Protein 42 g

Kalori 3426 kJ / 819 kcal

Yağ 48 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 27 g

Karbonhidrat 40 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisiner comme jamais. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

Değerlendirme yok

Poulet Tikka Masala

45 dk

Burger Tex-Mex

4sa 25 dk

Pizza turque - Lahmacun

1sa 10 dk

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Değerlendirme yok

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Değerlendirme yok

Poulet méditerranéen avec riz

1sa

Soupe ramen Tantanmen

45 dk

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1sa

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 dk

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 dk

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1sa

Tümünü göster

Tümünü göster