![Mousse à la truite Mousse à la truite](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/78897.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 échalotes, coupées en deux
- 250 g de filet de truite fumé, en morceaux (env. 4 filets)
- 150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- ¼ c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 20 tranches de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)
- 4 - 5 brins d'aneth fraîche, pour la garniture
- Besin Değeri
- şuna göre 1 morceau/part
- Kalori
- 257 kJ / 62 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 3 g
- Lif
- 1.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce béarnaise
15 min
Mousse au jambon
10 min
Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto
1 Std. 30 Min
Beurre aux herbes
5 min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 min
Steak tartare
30 Min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50 Min
Velouté de tomates et de courges
25 Min
Crème de pois
40 min
Salade arc-en-ciel expresse
10 min
Houmous de betterave rouge
10 min
Saumon balsamique et nouilles de courgette
25 Min