Soupe Ramen

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 40 dk

5 portions

Malzemeler

395 g d'eau
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
3 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais pelé
115 g d'oignon rouge en quartiers
½ c. à soupe d'huile d'avocat
115 g de champignons shiitaké frais en tranches
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
60 g miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
1 c. à thé de sambal oelek

1 c. à thé de sauce chili au piment rouge
450 g de nouille ramen fraîche
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
de piment frais en tranches pour servir
de sel selon le goût
poivre noir frais moulu selon le goût

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1453 mg

Protein 20.4 g

Kalori 1095.7 kJ / 261.9 kcal

Yağ 12.4 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 2.8 g

Karbonhidrat 19.5 g

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