Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 35 dk

6 portions

Malzemeler

Boulettes de viande

80 g pain sans gluten rassis
½ d'oignon jaune en quartiers
4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 c. à thé herbes aromatiques variées, déshydratées
20 g d'huile d'olive
500 g rumsteck paré, coupé en morceaux (4 cm) et légèrement congelé
20 g de lait
1 œuf de gros calibre
½ c. à thé de sel de mer
½ c. à thé de poivre noir moulu
huile d'olive pour la friture

Sauce aux champignons au vin blanc

60 g de parmesan sans la croûte et coupée en cubes (3 cm)
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 gousse d'ail
1 échalote (environ 30 g)
40 g de beurre non salé
200 g de champignons bruns frais coupée en fines tranches
1 pincée de sel de mer selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
1 brin de persil plat frais pour la garniture

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 25.7 g

Kalori 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Yağ 35.6 g

Lif 1.3 g

Karbonhidrat 13.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La Table Festive 14 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pre-workout Bars à la noix de coco sans cuisson

Değerlendirme yok

Artichauts dans l'huile

1sa 40 dk

Filet de porc au four avec du riz

Değerlendirme yok

Mijoté de bœuf à la bière brune

3sa 10 dk

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 dk

Miel épicé

10 dk

Filet de porc avec sauce aux cerises

35 dk

Salade de chou frais

Değerlendirme yok

Agneau avec pommes de terre au romarin

1sa

Jus détox pour la peau

10 dk

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1sa 55 dk

Steak avec risotto aux champignons

40 dk