Croquembouche

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

25 portion

Malzemeler

Pastry Cream

whole milk
450 g
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 g
cornstarch
30 g
salt
1 pinch
egg yolks
6
butter, unsalted
1 tbsp

Cream Puffs

water
225 g
butter, unsalted in pieces
130 g
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all purpose white flour
200 g
egg, large (65-70 g)
5

Caramel

sugar
570 g
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 g
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 43.1 mg

Protein 3.8 g

Kalori 962.5 kJ / 230 kcal

Yağ 7.7 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our kitchens are a window into the world 27 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brownies

50 dk

Yoghurt cake

1sa 40 dk

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Değerlendirme yok

Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

Değerlendirme yok

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Değerlendirme yok

Makrouts (Semolina and Date Cookie)

1sa 15 dk

Apple, Strawberry and Rhubarb Crumble

55 dk

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1sa 10 dk

Gluten Free Apple and Lemon Tart

Değerlendirme yok

Smores Cupcakes

1sa 40 dk

Cherry and Almond Vacherin

12sa

Texas Sheet Cake

45 dk

Tümünü göster

Tümünü göster