![Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e4cbe043a23889c15118a78f4180e10/Derivates/86c2d3a306564e6313ead9af5c1b853e1560c7cb.jpg)
Uyumlu sürümler
Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rosemary Ice Cream
- 795 g oat milk
- 3 sprigs fresh rosemary
- 60 g sugar
- 200 g simple syrup (see Tip)
- ½ tsp xanthan gum
Apple Mousse
- 425 g water
- 1020 g apples, type Granny Smith (approx. 6 apples), peeled, cored, halved, each half cut into 4 wedges
- 215 g sugar, divided
- 1 tsp agar-agar
- non-stick spray oil
- 315 g chickpea liquid, canned (aquafaba)
- 2 tsp vegan whipping cream, e.g. Silk®
- 1 pinch cream of tartar
- ½ tsp xanthan gum
Toasted Oat Crumble
- 1 tsp fresh rosemary, leaves only, chopped
- 140 g brown sugar
- 70 g rolled oats
- 155 g all-purpose flour
- 1 tsp salt
- 155 g vegan butter, in pieces
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1847.8 kJ / 441.6 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Karbonhidrat
- 82.5 g
- Yağ
- 11.6 g
- Doymuş Yağ
- 3.2 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 347.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1 Std. 10 Min
Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)
Değerlendirme yok
Chocolate Budino (Matthew Kenney)
5h
Sugar Skulls
3 Std. 10 Min
Cherry Blossom Steamed Dumplings
1 Std. 5 Min
Tahini and almond ice lollies
Değerlendirme yok
Artichokes Romana
50min
Gluten-free mini pizzas
2 Std.
Red Velvet Waffle
20min
Hollandaise sauce
15 min
Risotto with Parmesan cheese
30min
Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric
1 Std. 30 Min