Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 26sa 30 dk

16 pieces

Malzemeler

White chocolate cream base

white chocolate broken into small pieces
180 g
pouring (whipping) cream
300 g

Raspberry filling

raspberries fresh or frozen
300 g
white sugar
30 g

Craquelin

butter room temperature
80 g
raw sugar
70 g
plain flour
80 g
sea salt
1 pinch

Choux pastry

water
250 g
butter cut into pieces
90 g
white sugar
10 g
sea salt
2 pinches
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese chilled
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Assembly

icing sugar to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 120.5 mg

Protein 5.6 g

Kalori 1527.9 kJ / 365.2 kcal

Yağ 26.2 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 28 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

High Tea 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Mother's Day 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pistachio macarons

2 h 30 min

Dumpling wrappers

1 h

Chinese egg noodles

1 h

Ube ice cream

12 h 10 min

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30 h

Ombré cake

4 h

Brioche buns baked in a cast iron pot

2 h

Mango and cayenne juice

35 min

Three-milk cake

2 h

Breakfast crescents

3 h 5 min

Scroll bundt cake

2 h 40 min

Hot dog rolls

3 h 30 min