Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 26sa 30 dk

16 pieces

Malzemeler

White chocolate cream base

white chocolate broken into small pieces
180 g
pouring (whipping) cream
300 g

Raspberry filling

raspberries fresh or frozen
300 g
white sugar
30 g

Craquelin

butter room temperature
80 g
raw sugar
70 g
plain flour
80 g
sea salt
1 pinch

Choux pastry

water
250 g
butter cut into pieces
90 g
white sugar
10 g
sea salt
2 pinches
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese chilled
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Assembly

icing sugar to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 120.5 mg

Protein 5.6 g

Kalori 1527.9 kJ / 365.2 kcal

Yağ 26.2 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 28 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

High Tea 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Garaetteok (Korean rice cake)

25sa 45 dk

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1sa 15 dk

Tiramisu maritozzi

11sa

Lemon meringue ice-cream cake

13sa 15 dk

Custard horns

1sa 45 dk

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9sa

Ciabatta olive sticks

2sa 5 dk

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26sa 10 dk

"To die for" mini pavlovas

2sa 40 dk

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7sa 10 dk

Apple frangipane tart

1sa 20 dk

Pistachio and chocolate kataifi slice

12sa 45 dk