Magret de pato con puré de patatas

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 raciones

Malzemeler

Magret de pato al vacío

3300 g de agua
150 g de sal
2 magrets de pato con piel sin hueso
10 g de zumo de limón

Puré de patatas

600 g de patatas harinosas chascadas
1 cucharadita de sal
300 g de leche
15 g de mantequilla
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa

150 g de zumo de remolacha

150 g de zumo de arándanos rojos
20 g de mantequilla en trozos pequeños
10 g de maicena

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 raciones

Sodyum 60991.2 mg

Protein 90.1 g

Kalori 7167 kJ / 1712.9 kcal

Yağ 86.5 g

Lif 14.2 g

Doymuş Yağ 49.3 g

Karbonhidrat 147.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo chef 25 Tarif
İspanya

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1sa

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1sa 10 dk

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2sa

Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)

1sa 30 dk

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3sa 40 dk

Risotto con pera y gorgonzola

50 dk

Crema de calabacín

35 dk

Pizza con patatas, boletus y salchichas frescas

3sa 50 dk

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4sa

Brownie con pistachos

1sa 30 dk

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4sa

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4sa 30 dk