Magret de pato con puré de patatas

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 raciones

Malzemeler

Magret de pato al vacío

3300 g de agua
150 g de sal
2 magrets de pato con piel sin hueso
10 g de zumo de limón

Puré de patatas

600 g de patatas harinosas chascadas
1 cucharadita de sal
300 g de leche
15 g de mantequilla
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa

150 g de zumo de remolacha

150 g de zumo de arándanos rojos
20 g de mantequilla en trozos pequeños
10 g de maicena

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 raciones

Sodyum 60991.2 mg

Protein 90.1 g

Kalori 7167 kJ / 1712.9 kcal

Yağ 86.5 g

Lif 14.2 g

Doymuş Yağ 49.3 g

Karbonhidrat 147.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo chef 25 Tarif
İspanya

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4sa

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 dk

Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto

1sa 15 dk

Macedonia al vacío

2sa

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 dk

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 dk

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8sa 45 dk

Croquetas de pollo asado con curry

8sa 45 dk

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 dk

Croquetas de sopa de picadillo

9sa 30 dk

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9sa 30 dk

Lentejas pardinas con compango

2sa 50 dk