Magret de pato con puré de patatas

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 raciones

Malzemeler

Magret de pato al vacío

3300 g de agua
150 g de sal
2 magrets de pato con piel sin hueso
10 g de zumo de limón

Puré de patatas

600 g de patatas harinosas chascadas
1 cucharadita de sal
300 g de leche
15 g de mantequilla
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa

150 g de zumo de remolacha

150 g de zumo de arándanos rojos
20 g de mantequilla en trozos pequeños
10 g de maicena

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 raciones

Sodyum 60991.2 mg

Protein 90.1 g

Kalori 7167 kJ / 1712.9 kcal

Yağ 86.5 g

Lif 14.2 g

Doymuş Yağ 49.3 g

Karbonhidrat 147.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo chef 25 Tarif
İspanya

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Canutillos crujientes con tartar de atún

1sa 15 dk

Pollo al ron cola

45 dk

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1sa

Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete

50 dk

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 dk

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50 dk

Remolacha, caballa y encurtidos

40 dk

Cheesecake brûlée

1sa

Puré de patata (Pelar)

35 dk

Vichyssoise

2sa 20 dk

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1sa 15 dk

Salsa bechamel (Espesar)

15 dk