Magret de pato con puré de patatas

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 raciones

Malzemeler

Magret de pato al vacío

3300 g de agua
150 g de sal
2 magrets de pato con piel sin hueso
10 g de zumo de limón

Puré de patatas

600 g de patatas harinosas chascadas
1 cucharadita de sal
300 g de leche
15 g de mantequilla
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa

150 g de zumo de remolacha

150 g de zumo de arándanos rojos
20 g de mantequilla en trozos pequeños
10 g de maicena

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 raciones

Sodyum 60991.2 mg

Protein 90.1 g

Kalori 7167 kJ / 1712.9 kcal

Yağ 86.5 g

Lif 14.2 g

Doymuş Yağ 49.3 g

Karbonhidrat 147.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo chef 25 Tarif
İspanya

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bizcocho de naranja

1 Std.

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1 Std. 20 Min

Foie gras al vacío

72 Std.

Crema de calabacín

35 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Volovanes con marisco y rape

1 Std. 10 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2 Std. 30 Min

Nidos de espaguetis con verduras

50 Min

Lasaña boloñesa con setas

1 Std. 45 Min