Crema de gambas con rape alangostado

4.4 11 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

Rape alangostado

5 g de pimentón dulce
15 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox.10x4 cm

Crema de gambas

500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
60 g de aceite de oliva
700 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
60 g de puerro en trozos de 2 cm (solo la parte blanca)
200 g de tomate triturado en conserva
50 g de brandy
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 2020.4 mg

Protein 32.5 g

Kalori 1913 kJ / 457 kcal

Yağ 23.2 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 3.5 g

Karbonhidrat 22.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 180 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartar de fuet

30 Min

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Fumet de gambas

30 Min

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Turrón de foie y compota de lima

3 Std. 30 Min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 Std.

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 Min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1 Std.

Gazpacho de sandía

10 Min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min