Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.3 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Ντάμπλινγκς

τυρί τσένταρ σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
γάλα
40 γρ.
αβγό
1

Στιφάδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
μοσχάρι για στιφάδο σε κομμάτια (5 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¾ κ.γλ.
ελαιόλαδο και ακόμα 15 γρ. για τα κρεμμύδια
2 κ.σ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
κύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού βοδινού, θρυμματισμένη
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρι
νερό
500 γρ.
μπύρα Ale
500 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
150 γρ.
καρότα σε φέτες (5 χλστ.)
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (isteğe bağlı) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1568.3 mg

Protein 56.7 g

Kalori 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Yağ 31.4 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 11.4 g

Karbonhidrat 54.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Σπιτικό 39 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Βίγκαν μπολονέζ

50 dk

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1sa

Pico de Gallo

5 dk

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Değerlendirme yok

Κριθαρότο με θαλασσινά

40 dk

Aperol® Spritz

10 dk

Λεμόνια πίκλα

Değerlendirme yok

Μους φέτας

10 dk

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Değerlendirme yok

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1sa

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 dk

Χοιρινό με πράσα

1sa 10 dk