Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.2 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Ντάμπλινγκς

τυρί τσένταρ σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
γάλα
40 γρ.
αβγό
1

Στιφάδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
μοσχάρι για στιφάδο σε κομμάτια (5 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¾ κ.γλ.
ελαιόλαδο και ακόμα 15 γρ. για τα κρεμμύδια
2 κ.σ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
κύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού βοδινού, θρυμματισμένη
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρι
νερό
500 γρ.
μπύρα Ale
500 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
150 γρ.
καρότα σε φέτες (5 χλστ.)
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (isteğe bağlı) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1568.3 mg

Protein 56.7 g

Kalori 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Yağ 31.4 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 11.4 g

Karbonhidrat 54.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Σπιτικό 39 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 Min

Ζελέ με φρούτα

Keine Bewertungen

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35 Min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 Min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1 Std. 10 Min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 Min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 Min

Ομελέτα με μανιτάρια

40 Min

Τάρτα με μανιτάρια

45 Min

Ρολό με κιμά

1 Std. 40 Min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50 Min