Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

Name: Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 1 κοτόπουλο, ολόκληρο; 20 γρ. ελαιόλαδο; 400 - 500 γρ. κρεμμύδια; ½ - 1 κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο; 1 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά; 1000 γρ. ντομάτες; 200 γρ. νερό; 1 σκελίδα σκόρδο; 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα; 2 κύβους ζωμού κοτόπουλου; 300 - 400 γρ. φασολάκια, φρέσκα; 120 - 160 γρ. κριθαράκι; φύλλα φρέσκου κόλιανδρου

2.3 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 35 dk

6 μερίδες

Malzemeler

κοτόπουλο, ολόκληρο (περίπου 1400 γρ.)
1
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για τα φασολάκια
20 γρ.
20 γρ. λάδι
κρεμμύδια κομμένα σε σφήνες (wedges) ή φέτες (1 εκ.)
400 - 500 γρ.
400 - 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε σφήνες (wedges) ή φέτες (1 εκ.)
αλάτι και λίγο ακόμα για το κοτόπουλο και τα φασολάκια
½ - 1 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο και λίγο ακόμα για το κοτόπουλο
¼ κ.γλ.
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
πάπρικα, γλυκιά για το κοτόπουλο
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στα 4
1000 γρ.
800 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
νερό
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
κύβους ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένους
2
φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους (βλ. παραλλαγή)
300 - 400 γρ.
300 - 400 γρ. φασολάκια, κατεψυγμένα
κριθαράκι
120 - 160 γρ.
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου για το γαρνίρισμα

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 472.5 mg

Protein 48.8 g

Kalori 2954.7 kJ / 706.2 kcal

Yağ 40.9 g

Lif 6.1 g

Doymuş Yağ 10.7 g

Karbonhidrat 36.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Εποχιακό 28 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 dk

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1sa