Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

Name: Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 40 g Parmesan peyniri; 150 g fındık; 3 yk Provencal Baharat Karışımı; 2 diş sarımsak; 150 g pırasa; 50 g zeytinyağı; 800 g konserve doğranmış domates; 1 yk domates salçası; 15 g fesleğen yaprağı; 2 tutam şeker; 2 tutam karabiber; ½ tk tuz; 100 g su

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 35 dk

4 porsiyon

Malzemeler

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
40 g
fındık ceviz veya badem
150 g
Provencal Baharat Karışımı
3 yk
3 yk baharat karışımı, (eşit oranda kuru kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, naneyi karıştırın)
diş sarımsak
2
pırasa parçalara bölünmüş (3 cm)
150 g
zeytinyağı
50 g
konserve doğranmış domates
800 g
domates salçası
1 yk
fesleğen yaprağı süslemek için ekstra fesleğen yağrağı
15 g
şeker
2 tutam
karabiber
2 tutam
tuz
½ tk
su ılık
100 g