Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Cauliflower truffle purée
- 1 garlic clove
- 20 g butter
- 300 g cauliflower, broken into florets (3 cm)
- 100 g full cream milk
- 1 tsp truffle oil
- ¼ tsp sea salt, to taste
Scallops
- 500 g water
- 16 scallops in shells
- fresh chives, finely chopped, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 271 kJ / 64.5 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 3.4 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 160.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mussels in coconut milk
25 min
Creamy scallop soup with chorizo
30 min
Stuffed mushrooms with Manchego cheese
40 min
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1 Std.
Hearty seafood chowder
1 Std.
Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)
35 min
Anise-cured salmon
14h 10 min
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1h 10 min
Lemon and caper aioli
15 Min
Asian-style mussels
30 min
Chilli crab pasta
35 min
Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
40 min