Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 pomodoro perino, tipo San Marzano, in quarti e privato dei semi
- 10 g capperi sott'aceto
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di aceto bianco + q.b.
- 10 g di acqua
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 320 - 400 g di filetto di manzo in tocchi di 3 cm (vedere consigli)
- 4 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 4 gocce di Tabasco
- 4 fette di pane bianco in cassetta, in dischi abbrustoliti (Ø 6 cm)
- 20 - 30 g di Grana Padano in scaglie sottili
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1519 kJ / 363 kcal
- Protein
- 24.7 g
- Karbonhidrat
- 11.1 g
- Yağ
- 24.7 g
- Lif
- 1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Roastbeef
55 dk
Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti
35 dk
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1h 25min
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 dk
Uova in cocotte al tartufo
20min
Pinzimonio al Gorgonzola
30 dk
Tartare al salmone
1sa
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1sa
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 dk
Insalata con uovo pochè
45 dk
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min