Cihazlar ve Aksesuarlar
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
4 raciones
Malzemeler
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate triturado en conserva (1 lata)
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½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
500 g de judías verdes frescas sin hebras, en trozos de 3-4 cm
-
aceite de oliva para pincelar
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4 huevos
-
100 g de agua
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1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
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4 de lomo de bacalao desalado (aprox. 600 g) salpimentados
-
sal para espolvorear
-
4 pellizcos de pimienta molida
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
39.86 g
Kalori
1863 kJ /
446 kcal
Yağ
26.02 g
Lif
5.67 g
Karbonhidrat
12.99 g
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