Spezzatino di manzo alla catalana

Spezzatino di manzo alla catalana

3.3 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

6 porzioni

Malzemeler

30 g di farina tipo 00
650 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (campanello)
50 g cioccolato fondente a pezzi (2-3 cm)
2 spicchi di aglio
130 g di cipolle a fette
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
50 g di lardo a fette
40 g di strutto
100 g di vino rosso corposo
120 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
80 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
200 g brodo di carne

200 g di acqua, + ½ dado per brodo di carne
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
200 g di patate pelate e a rondelle (4-5 cm)
6 fette di pane casereccio tostate

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 29.6 g

Kalori 1933 kJ / 462 kcal

Yağ 20.1 g

Lif 3.7 g

Karbonhidrat 43.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Secondi di Carne 59 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 dk

Torta soffice al profumo di arance

55 dk

Crostata al limone

1sa 15 dk

Torta sabbiosa

50 dk

Crostata al cioccolato bianco

1sa 10 dk

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1sa 5 dk

Soufflé al cioccolato extra fondente

50 dk

Frullato detox

10 dk

Torta stracciatella

50 dk

Crostata al cioccolato

1sa 50 dk

Ciambella alla carota

1sa

Cheesecake cotta alle fragole

1sa 30 dk