Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet
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Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet
4.8 (31 değerlendirme)
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Malzemeler

Granatapfel-Ingwer-Sorbet

  • 230 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 25 g Ingwer, frische Wurzel, grob gehackt
  • 500 g Granatapfel-Muttersaft (100% Saft ohne Zuckerzusatz)

Kokosmilchreis und Fertigstellung

  • 125 g Basmati-Reis
  • 250 g Kokosmilch
  • 250 g Vollmilch
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 8 Passionsfrüchte (Maracuja)
  • Kokoschips
    veya Kokosraspel zum Dekorieren
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1380 kJ / 330 kcal
Protein
5 g
Karbonhidrat
53 g
Yağ
9 g
Lif
2.9 g

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