Pavés chocolat écume de menthe

Pavés chocolat écume de menthe

3.3 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

20 portions

Malzemeler

Les pavés de chocolat

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide entière
140 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g d'eau
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
65 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

L'écume de menthe

250 g de lait
½ bouquet de menthe fraîche
gouttes de colorant alimentaire (isteğe bağlı) vert
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 2.2 g

Kalori 512 kJ / 123 kcal

Yağ 9.9 g

Karbonhidrat 6.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menus de fêtes 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sphères glacées au caramel de café

24sa

Tarte pascale aux fruits rouges

1sa 25 dk

Croustillant chocolat-framboise

16sa

Croquant au chocolat

16sa 20 dk

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24sa

Carrés menthe-chocolat

5sa

Bavarois d'asperge

15 dk

Dômes banane et chocolat

6sa 30 dk

Mini-dacquoises au chocolat

4sa

Sphère chocolat-mandarine

12sa

Sphère comme une orange sanguine

18sa

Cheesecake poireau et saumon fumé

5sa 50 dk