Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse

4.7 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 12sa

6 portions

Malzemeler

La crème (la veille)

135 g de jus de pamplemousse
150 g de sucre en poudre
3 œufs
130 g de beurre doux en morceaux

La crème au pamplemousse (le jour même)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
180 g de crème liquide entière très froide
40 g de jus de pamplemousse

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 65.7 mg

Protein 6 g

Kalori 1898.3 kJ / 453.7 kcal

Yağ 31.5 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 38.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mousses de fruits 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bavarois tomate-fraise

2sa 25 dk

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1sa

Bouchée croquante à l'abricot

24sa 55 dk

Verrines marron et chocolat

20 dk

Crème brûlée à la carotte

3sa 25 dk

Raifort au coing

Değerlendirme yok

Blanc-manger coco-ananas

4sa 15 dk

Crème brûlée à la violette

2sa 15 dk

Dessert meringué comme un mojito

9sa

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3sa 30 dk

Coupelles de chocolat

2sa 45 dk

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

3sa 30 dk