Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème (la veille)
- 135 g de jus de pamplemousse
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 130 g de beurre doux
La mousse (le jour même)
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 blanc d'œuf
- 60 g de sucre glace maison
- 180 g de crème liquide entière, très froide
- 4 c. à soupe de jus de pamplemousse
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1630 kJ / 390 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 26.8 g
- Lif
- 0 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse au chocolat magique
15 Min
Sauce hollandaise sans œuf
10 Min
Crème brûlée
4 Std. 10 Min
Soufflé au caramel
35 Min
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 Min
Pavés chocolat écume de menthe
3 Std.
Verrine fruits frais, yaourt et meringue
3 godz. 30 min
Bouchée croquante à l'abricot
24 Std. 55 Min
Bavarois meringué aux fraises
4 Std.
Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton
2 Std. 15 Min
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3 Std. 50 Min
Mousse au chocolat croustillante
2 Std.