Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

5.0 6 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 15 dk
4 raciones

Malzemeler

Carré de cordero
  • 1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 4 ramitas de romero fresco
Puré de patatas y salsa
  • 300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
  • 50 g de mantequilla
  • 800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
  • 50 g salsa de soja
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 50 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de vino blanco para cocinar
  • 20 g de caramelo líquido
  • 200 g de leche entera
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 - 2 ramitas de romero fresco

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1435.6 mg
Protein 26.1 g
Kalori 4078 kJ / 975 kcal
Yağ 60.2 g
Lif 7.3 g
Doymuş Yağ 28.9 g
Karbonhidrat 73.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...