Cihazlar ve Aksesuarlar
Lombo de vitela com mostarda em massa folhada
Hazırlık 40 dk
Toplam 2sa
6 doses
Malzemeler
-
azeite2 c. sopa de
-
lombo de novilho limpo800 - 1000 g
-
Sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta q.b. p/ temperar
-
água500 g
-
batata nova c/ pele700 g
-
massa folhada1 folha de
-
ovos batidos1 - 2
-
mostarda à antiga (à l'ancienne)4 c. sopa de
-
manteiga s/ sal cortada em pedaços pequenos40 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 dose
Sodyum
390.1 mg
Protein
38.4 g
Kalori
2755.2 kJ /
658.5 kcal
Yağ
38.7 g
Lif
3.6 g
Doymuş Yağ
13.7 g
Karbonhidrat
39.9 g
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