![Petits paniers abricots et pistaches Petits paniers abricots et pistaches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70a3d21eed129c7f746657434fa545fa/Derivates/d3e44144871f91fd8af1adf2a1d336fad8df29de.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte
- 50 g d'eau minérale
- 50 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g de farine T45T45, pour le plan de travail
- 100 g de farine T65
- 4 g de sel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 130 g de beurre de tourage
La crème pâtissière et le montage
- 120 g de lait, et 2 c. à soupe
- 30 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre
- 25 g de jaune d'œuf, et 1 jaune pour la dorure
- 12 g de fécule de maïs
- ½ gousse de vanille, fendue et grattée
- 35 g de pâte de pistache
- farine T45, pour le plan de travail
- 8 oreillons d'abricot au sirop, en conserve
- 30 g de pistaches vertes, concassées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1031 kJ / 248 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 22 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarte briochée aux abricots
Değerlendirme yok
Chocolat liégeois
4 Std. 30 Min
Flan pâtissier à la vanille
3h 30 min
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